正值春茶采收加工季，湖北省宜都市王家畈镇樟桂岭村的茶叶加工车间内，两条30米长的智能化生产线正高速运转，从杀青、揉捻到干燥，144台智能设备通过物联网系统协同作业，将鲜叶转化为高品质干茶。这一幕，正是茶叶加工产业智能化升级的生动缩影。

在传统茶叶加工车间，工人需时刻关注温度、时长等参数，凭借经验把控茶叶品质。然而，智能化生产线不仅实现了加工过程的精准控制，更大幅提升了生产效率和产品质量。

在樟桂岭村的嘉安茶业初制车间里，自动化生产线正高效运转。工人将鲜叶送入自动化上料口，智能分拣系统随即对鲜叶进行精准“体检”，通过皮带上送至杀青机内。

“过去，茶叶加工高度依赖人工经验，品质波动较大。现在，通过这套自动化设备，我们可以实现恒温杀青、精准揉捻，最大限度保留茶叶的香气和口感。”嘉安茶业有限公司负责人程文振介绍，智能化改造不仅提高了茶叶加工的标准化程度，更推动了产业向高端化、绿色化方向发展。

“有了这套价值360万元的数字化智能生产设备，仅需2名工人，每天2小时就能将1万斤鲜叶加工成2000斤干茶。等到夏茶生产高峰期，预计每天能加工2万斤干茶，在保证质量的同时，人工成本降低了一半，产量提高了一倍。”程文振算了一笔账。

为保障嘉安茶业生产需求，宜都市王家畈镇政府还投入70余万元完善基础设施，协调供电部门架设专用线路，让“一片叶子”的科技故事走向更广阔的市场。

智能化生产线的应用，不仅带来了生产效率的飞跃，更实现了产业生态的优化。以春茶加工为例，传统生产方式下，日处理鲜叶能力有限，且人工成本高昂。而现在，智能化生产线日处理鲜叶能力可达10吨，年产量可达600吨。

更令人欣喜的是，智能化生产线还具备柔性生产能力。通过灵活调整生产参数，同一条产线既能生产传统绿茶，又能定制新式茶饮茶底，满足市场多样化需求。这种灵活多变的生产方式，为茶企拓展市场、提升竞争力提供了有力支持。

“科技创新与农业融合是我们持续探索的方向。”宜都市王家畈镇党委副书记李宏谋表示，智能化改造不仅提高了茶叶的生产效率，更优化了乡村的产业生态，为乡村振兴提供了可持续的内生动力。

随着智能化浪潮的席卷，茶叶加工产业迎来发展机遇。从手工作坊到智能工厂，从经验加工到精准控制，科技赋能正让传统茶产业焕发新生机。

来源：云上宜都