“国家喊你来减肥”近期大热
“岔”吃不长肉的减肥食物
尤其受网友追捧
魔芋就是其中之一
湖北产量全球第一的它
被比作土里长出的“减肥药”
武汉有人靠医生开出的“魔芋食谱”
2个月狂瘦12公斤！
1月，26岁的胡女士（化姓）来到武汉市中心医院，身高167cm的她体重竟达到110.9公斤、BMI值高达39.76。
武汉市中心医院体重管理中心主任医师张旭艳了解了她的口味特点后向她推荐了魔芋，并制定了一套菜谱，每天必有风味十足的魔芋菜，同时搭配其他有荤有素、营养丰富的菜式。经过“饮食+运动”的同步跟踪，2个月后胡女士的体重减轻了12公斤。
魔芋热量低
还能促进肠道蠕动
魔芋的减肥魔力与其独特的营养成分密切相关。
生魔芋每100克的热量为7千卡左右。（魔芋生吃有毒，会带来严重的过敏反应。）
制成魔芋加工品后其热量每100克为30千卡—40千卡，而同等重量的米饭其热量为116千卡。
魔芋精粉中纤维含量是所有植物类食品的第一，高达74.4%，它的名字叫葡甘露聚糖。葡甘露聚糖吸水后体积会增大，在胃内膨胀后有充盈作用，能让人很快就会有明显的饱腹感，顿时觉得“不饿了”。
资料显示魔芋含有一种特有的束水凝胶纤维，可以使肠道保持一定的充盈度，促进肠道的生理蠕动，减轻肠道压力，软化粪便，促进排泄，解除便秘之苦。
医生提醒：
不宜过度食用
张旭艳表示，魔芋作为减肥食品中的“天然药”，更加适合“胃被食量撑得老大”的肥胖群体，但任何食物减肥效果再好，也不能“独宠”。魔芋膳食纤维偏高，食用过多可能会影响维生素、蛋白质、矿物质的吸收，因此不宜过度食用。
要想科学减重，需保持良好的生活习惯、充足的睡眠、适量的运动，三者缺一不可。减重者可到正规医院的体重管理中心，医生会根据个人的基础代谢和活动情况，确定其每天需要的总热量，帮助减重者制定相应计划。
张旭艳特别提醒，过敏体质人群吃魔芋要注意身体反应，如有皮肤发红、起疙瘩、瘙痒等症状，建议停止食用。对于胃肠功能差、消化不良的人群，魔芋也不宜过多食用。